Gastronomía

El chef Martín Berasategui, embajador de Práxedes Olive Oil, acompaña su presentación oficial en Madrid

El chef Martín Berasategui, embajador de Práxedes Olive Oil, acompaña su presentación oficial en Madrid

La marca presentó este jueves 5 de marzo en Madrid su nueva imagen de productos de la mano del reconocido chef Martín Berasategui El chef Martín Berasategui, el cocinero con más estrellas Michelin de habla hispana, ha sido presentado como embajador de Práxedes Olive Oil durante un acto celebrado en el Centro Riojano de Madrid. […]

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BioPalacín Planet refuerza su compromiso con el comercio local con su tienda de productos km 0

BioPalacín Planet refuerza su compromiso con el comercio local con su tienda de productos km 0

La empresa ecológica lanza una plataforma online que permite acceder a productos de proximidad directamente desde el productor, fomentando la economía local y la sostenibilidad BioPalacín Planet, empresa especializada en agricultura ecológica y regenerativa, ha anunciado el fortalecimiento de su compromiso con el comercio local mediante el lanzamiento de su tienda de alimentos km 0.

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LaMilanese convierte una tendencia gastronómica en una oportunidad de expansión en franquicia

LaMilanese convierte una tendencia gastronómica en una oportunidad de expansión en franquicia

La marca especializada en milanesas que está devorando el mercado crece en franquicia En los últimos años, la milanesa ha pasado de ser un plato tradicional a convertirse en una de las propuestas con mayor crecimiento dentro del segmento casual food en España. Lo que comenzó como una preferencia puntual del consumidor ha evolucionado hacia

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La Pepita Burger Bar y Banco de Sabadell refuerzan su colaboración para facilitar nuevas oportunidades de inversión

La Pepita Burger Bar y Banco de Sabadell refuerzan su colaboración para facilitar nuevas oportunidades de inversión

Los interesados en formar parte de la red tendrán a su disposición una serie de condiciones muy ventajosas que impulsará su acceso a la marca La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en burgers premium, ha ampliado el acuerdo que mantiene con Banco de Sabadell para mejorar la entrada de nuevos franquiciados a la red.

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Bread & Butter Garage analiza si las food trucks pueden salvar la hostelería española

Bread & Butter Garage analiza si las food trucks pueden salvar la hostelería española

En un momento en el que la hostelería española afronta una subida generalizada de costes y un consumidor cada vez más cambiante, el modelo foodtruck vuelve a ganar protagonismo. Pero más allá de su estética urbana y su presencia en festivales, ¿puede convertirse en una herramienta real de estabilidad económica para el sector? Hablan con

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La cadena Muerde la Pasta vuelve a sus raíces en Castellón elevando su propuesta gastronómica y la experiencia de cliente

La cadena Muerde la Pasta vuelve a sus raíces en Castellón elevando su propuesta gastronómica y la experiencia de cliente

La nueva alternativa gastronómica de inspiración italo-mediterránea va dirigida a todo tipo de público, desde familias con niños, hasta jóvenes y grupos de amigos Muerde la Pasta, una de las cadenas españolas de restauración organizada más reconocidas del país, regresa a la ciudad que la vio nacer con la inauguración de un nuevo restaurante en

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Inversiones Venespor abre su 12º Canel Rolls junto al Santiago Bernabéu

Inversiones Venespor abre su 12º Canel Rolls junto al Santiago Bernabéu

Inversiones Venespor, propietario de la marca, cuenta con un total de 23 establecimientos y genera más de 200 puestos de trabajo. Canel Rolls es la enseña del grupo especializada en la fabricación y venta de rolls de canela artesanales Canel Rolls, enseña del grupo Inversiones Venespor, continúa acelerando su plan de crecimiento con la apertura

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YALLEGO impulsa su expansión nacional como franquicia de food delivery de proximidad junto a Tormo Franquicias Consulting

YALLEGO impulsa su expansión nacional como franquicia de food delivery de proximidad junto a Tormo Franquicias Consulting

El mercado del food delivery se ha consolidado como uno de los pilares estratégicos del sector de la restauración en España En este contexto de crecimiento sostenido, YALLEGO inicia una nueva etapa de desarrollo apostando por la expansión de su modelo de franquicia ampliamente experimentado a nivel nacional, conjuntamente con Tormo Franquicias Consulting, firma especializada

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LaMilanese abre su modelo de franquicia: una historia de sabor, visión y oportunidad

LaMilanese abre su modelo de franquicia: una historia de sabor, visión y oportunidad

LaMilanese, el concepto gastronómico especializado en milanesas gourmet que ha conquistado al público, ha dado un paso decisivo en su trayectoria, anunciando la apertura oficial de su modelo de franquicia Tras consolidar su propuesta en su establecimiento insignia, LaMilanese se prepara para iniciar una nueva etapa de crecimiento con el objetivo de expandirse, llevando su

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Madrid Fusión 2026: Viajar a Lima, el Amazonas o la costa norte peruana a través del paladar

Madrid Fusión 2026: Viajar a Lima, el Amazonas o la costa norte peruana a través del paladar

Las tres jornadas de inmersión en la rica cultura gastronómica peruana llegan a su fin con el cierre de la participación de PROMPERÚ en Madrid Fusión 2026. Llega el momento para que los miles de profesionales y aficionados que disfrutaron de las demostraciones gastronómicas en la taberna limeña de IFEMA, empiecen a soñar con degustarlas

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