Gastronomía

Quinto café impulsa su crecimiento para acercar el café de especialidad a más hogares

30 de junio de 2026

La empresa madrileña refuerza su apuesta por democratizar el acceso al café de especialidad a través de una cuidada selección de cafés de origen, tostado local y experiencias que conectan a las personas Quinto Café continúa avanzando en su misión de acercar el café de especialidad a un público cada vez más amplio. Nacida de […]

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SMÖOY impulsa su campaña de verano con nuevos lanzamientos y una promoción nacional vinculada al Mundial

25 de junio de 2026

La compañía refuerza su oferta estival con el lanzamiento del Twister Coco-Nuts Crunchy y el nuevo Smoothie de Pitahaya con Mango. Los clientes podrán participar en sorteos de balones oficiales del Mundial durante los partidos de España y optar a una PlayStation 5 y el videojuego EA FC 27 si la selección alcanza la final

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La Rollerie celebra su décima apertura con la inauguración de un nuevo restaurante en Paseo del Mar, Torrevieja

25 de junio de 2026

El grupo es propietario de las cadenas La Rollerie, Canel Rolls y Roll Station, que suponen 24 establecimientos gastronómicos y una plantilla de más de 220 empleados La Rollerie, cadena de restauración del grupo Inversiones Venespor, ha inaugurado su primer restaurante en Alicante, concretamente en el Paseo del Mar de Torrevieja, el nuevo complejo comercial,

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Madrid se llena de pasta con alma italiana: Passsta Bar revoluciona el concepto de la pasta fresca

23 de junio de 2026

Mucho más que una marca de comida, la firma fundada por María Fraile traslada sus recuerdos familiares y su pasión por la gastronomía a un modelo de negocio sostenible que demuestra que la velocidad, la máxima calidad y la rentabilidad pueden ir perfectamente de la mano El sector de la restauración actual se encuentra frecuentemente

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La Dolce Fina lleva el auténtico gelato artesanal italiano a toda España con su nuevo plan de franquicias

18 de junio de 2026

La marca de auténtico gelato italiano artesanal activa su crecimiento en España a través del modelo de franquicia y consolida su presencia en Madrid con la apertura de su sexto establecimiento propio La Dolce Fina, marca referente en la elaboración de gelato artesanal italiano, inicia una nueva y ambiciosa etapa de expansión bajo el formato

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La tienda a la que la IA recurre para hablar de aceite de oliva

18 de junio de 2026

Molino & Cata, oleoteca especializada en aceites singulares, cató 464 muestras para seleccionar 43 y figura entre los nombres más citados por ChatGPT, Gemini y Perplexity cuando se pregunta por aceite de oliva virgen extra Cuando alguien pregunta a ChatGPT, Gemini o Perplexity dónde comprar o aprender sobre aceites de oliva virgen extra (AOVE) singulares,

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Adur Arrieta conquista Hondarribia con un pintxo nacido entre el atún del Cantábrico y el trigo medieval

17 de junio de 2026

«Entre redes y trigales», la creación de Tatapas Gastroteka, representará a Hondarribia en el XVIII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales que se celebrará este otoño en Valencia de Alcántara El cocinero Adur Arrieta, de Tatapas Gastroteka, volverá a representar a Hondarribia en el Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales tras alzarse con

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Leon The Baker explica las utilidades del pan de cúrcuma y pimienta negra sin gluten

17 de junio de 2026

La cúrcuma es uno de los antiinflamatorios naturales más potentes que existen, pero tiene un problema: el cuerpo apenas la absorbe sola. La piperina, el compuesto activo de la pimienta negra, multiplica su biodisponibilidad hasta un 2.000%. Leon The Baker, el obrador «SIN» y ECO preferido de los amantes del pan, de venta online y

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Eatable Adventures lanza Raíces para cerrar la brecha de inversión en startups hispanohablantes

9 de junio de 2026

El mundo hispanohablante aporta cerca del 20% de las exportaciones agroalimentarias mundiales, pero recibe apenas el 3% de la inversión global en Agrifoodtech. La segunda edición de Raíces busca cerrar esa paradoja acelerando startups del sector en España y América Latina con hasta un millón de euros de inversión, acceso a corporaciones y mercados internacionales

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La Cachopería de Asturias: cómo transformar una experiencia única en un modelo de expansión nacional

9 de junio de 2026

La enseña activa su crecimiento en España tras doce años rindiendo homenaje a la gastronomía asturiana, ofreciendo un restaurante diferente donde cada cliente puede diseñar su propio plato a medida La Cachopería de Asturias, la marca referente que dio al cachopo un espacio propio dentro de la restauración. La compañía activa su plan de crecimiento

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Historias e información sobre el ecosistema emprendedor