En el periodo estival, la hostelería afronta su mejor trimestre del año y su mayor riesgo de seguridad. La concentración de dinero en efectivo, múltiples accesos y personal poco familiarizado con los protocolos de seguridad son los factores que amplifican la fragilidad del sector El verano es la temporada más importante del año para la […]
El mundo hispanohablante aporta cerca del 20% de las exportaciones agroalimentarias mundiales, pero recibe apenas el 3% de la inversión global en Agrifoodtech. La segunda edición de Raíces busca cerrar esa paradoja acelerando startups del sector en España y América Latina con hasta un millón de euros de inversión, acceso a corporaciones y mercados internacionales
La enseña activa su crecimiento en España tras doce años rindiendo homenaje a la gastronomía asturiana, ofreciendo un restaurante diferente donde cada cliente puede diseñar su propio plato a medida La Cachopería de Asturias, la marca referente que dio al cachopo un espacio propio dentro de la restauración. La compañía activa su plan de crecimiento
Airbnb ha elegido Madrid como una de las primeras ciudades del mundo para impulsar su nueva oferta hotelera, junto a destinos internacionales como Los Ángeles, San Francisco, Nueva York y París. Madrid es actualmente el mercado con mayor oferta hotelera de Airbnb en España y Portugal, con 79 hoteles activos en la plataforma Airbnb ha
Airbnb refuerza su apuesta hotelera con Madrid como la ciudad con mayor oferta en España Leer más »
La empresa ha sido distinguida por consolidarse como una de las compañías de referencia del sector agroalimentario español, gracias a su apuesta por la calidad, innovación y respeto a la tradición Hay empresas que crecen. Y hay empresas que, ade-más de crecer, consiguen conservar intacta su esencia. Ese es el caso de Emcesa, compañía toledana
Emcesa, reconocida por su excelencia empresarial en los Galardones FEDETO Leer más »
La exitosa marca malagueña de alta repostería artesanal activa su crecimiento en España de la mano de Tormo Franquicias Consulting para liderar un mercado con alta demanda En un mercado con una alta demanda de productos aptos para celíacos con total garantía, El Pastelero Real impulsa su red de franquicias para consolidarse como el referente
El Pastelero Real: la franquicia de pastelería sin gluten inicia su expansión nacional Leer más »
El acuerdo pretende mejorar la formación y la inserción laboral de personas con discapacidad en el sector hostelero La iniciativa combinará formación adaptada con experiencia práctica en un restaurante-escuela abierto al público, acercando al alumnado a un entorno laboral real. El proyecto busca generar nuevas oportunidades de empleo para personas con discapacidad a fin de
La compañía analiza los factores clave que determinan el buen funcionamiento de una cafetería en entornos públicos y corporativos, donde la calidad, la organización y el enfoque saludable resultan determinantes Grupo Maestro, empresa especializada en gestionar cafeterías en centros públicos y privados, con más de 45 años de experiencia en restauración colectiva, analiza los factores
Este nuevo concepto de street food artesanal está especializado este producto horneado, de origen otomano, y ampliamente consumido en los Balcanes, Asia, Oriente Medio e incluso Norte de África Madrid continúa ampliando su mapa gastronómico internacional, aunque aún existen cocinas poco representadas en la ciudad. Uno de estos territorios es el de los Balcanes, cuya
Burekísimo: la propuesta que acerca el burek a la escena gastronómica de Madrid Leer más »
La enseña, especializada en heladería personalizada y de alta rotación, consolida su crecimiento adaptado a las nuevas tendencias de consumo dentro del mercado español junto a Tormo Franquicias Consulting Chaska continúa avanzando en su proceso de expansión nacional tras consolidar un concepto diferencial dentro del sector de la heladería. La marca, que se encuentra desarrollando
