Restauración

Yallego, franquicia rentable frente a las grandes plataformas de delivery

9 de febrero de 2026

La franquicia Yallego consolida su posicionamiento como una de las propuestas más innovadoras dentro del sector del food delivery en España apostando por un modelo de reparto de proximidad que prioriza el comercio local, la rentabilidad del franquiciado y la eficiencia operativa En un contexto marcado por el crecimiento sostenido del consumo a domicilio y […]

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YALLEGO impulsa su expansión nacional como franquicia de food delivery de proximidad junto a Tormo Franquicias Consulting

5 de febrero de 2026

El mercado del food delivery se ha consolidado como uno de los pilares estratégicos del sector de la restauración en España En este contexto de crecimiento sostenido, YALLEGO inicia una nueva etapa de desarrollo apostando por la expansión de su modelo de franquicia ampliamente experimentado a nivel nacional, conjuntamente con Tormo Franquicias Consulting, firma especializada

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LaMilanese abre su modelo de franquicia: una historia de sabor, visión y oportunidad

4 de febrero de 2026

LaMilanese, el concepto gastronómico especializado en milanesas gourmet que ha conquistado al público, ha dado un paso decisivo en su trayectoria, anunciando la apertura oficial de su modelo de franquicia Tras consolidar su propuesta en su establecimiento insignia, LaMilanese se prepara para iniciar una nueva etapa de crecimiento con el objetivo de expandirse, llevando su

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Madrid Fusión 2026: Viajar a Lima, el Amazonas o la costa norte peruana a través del paladar

29 de enero de 2026

Las tres jornadas de inmersión en la rica cultura gastronómica peruana llegan a su fin con el cierre de la participación de PROMPERÚ en Madrid Fusión 2026. Llega el momento para que los miles de profesionales y aficionados que disfrutaron de las demostraciones gastronómicas en la taberna limeña de IFEMA, empiecen a soñar con degustarlas

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Canel Rolls, del grupo Inversiones Venespor, desembarca en Colmenar Viejo con su undécimo local

29 de enero de 2026

La enseña, pionera del Coffee & Roll de canela, abre su primer establecimiento en esta localidad en el C.C. El Ventanal de la Sierra y alcanza los once locales operativos, entre propios y franquiciados La cadena española Canel Rolls, propiedad del grupo de restauración Inversiones Venespor, continúa avanzando en su plan de crecimiento con la

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La Milanese inicia su expansión nacional junto a Tormo Franquicias Consulting y abre su modelo a nuevos inversores

27 de enero de 2026

La marca especializada en milanesas artesanales consolida su crecimiento y avanza en la apertura de nuevos locales, reforzando una imagen de marca cuidada, reconocible y con fuerte tracción en el mercado gastronómico La Milanese afronta una nueva etapa de crecimiento dentro de su hoja de ruta de expansión nacional. Tras validar su propuesta en el

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Summy Yogurt Experience inicia su expansión internacional con la apertura de su primer local en El Salvador

27 de enero de 2026

La marca española Summy Yogurt Experience, especializada en yogur helado y productos saludables, ha inaugurado su primer establecimiento en El Salvador, dando así el pistoletazo de salida a su estrategia de expansión internacional. El nuevo local, ubicado en el Centro Comercial Basilea, en plena zona Rosa de San Salvador, abrió sus puertas el pasado 17

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GSD convierte el comedor en un pilar educativo, social y de salud

26 de enero de 2026

Supervisión profesional, técnicas culinarias saludables y una gestión pionera que se adelanta al Real Decreto 315/2025. Más de 13.000 comidas diarias, cocinas propias en todos sus centros, cientos de empleos directos e indirectos y una política alimentaria que se adelantó décadas a la normativa estatal sitúan a GSD Cooperativa como un referente en alimentación saludable

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Destiny Spirits supera los 640.000 euros de facturación en su primer año en el mercado de espirituosos

23 de enero de 2026

Destiny Spirits ha cerrado su primer ejercicio completo en el mercado con una facturación superior a los 640.000 euros, consolidando su entrada en el sector de los espirituosos en España y Portugal con una propuesta centrada en la innovación, la diferenciación de portfolio y un modelo de distribución sólido. La startup española es propietaria de

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La Pepita Burger Bar apunta a las principales capitales en su nuevo plan de expansión

22 de enero de 2026

La cadena gallega, pionera en el segmento de hamburguesas premium en España, prevé superar la veintena de restaurantes este año y refuerza su estrategia de expansión en los principales mercados urbanos del país La Pepita Burger Bar, cadena gallega especializada en hamburguesas premium, afronta una nueva etapa de crecimiento en base a un plan de

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Historias e información sobre el ecosistema emprendedor