Restauración

La Rollerie estrena carta de verano: fusión, frescura y tendencia en cada plato

16 de junio de 2025

La cadena combina sabores del mundo, ingredientes de temporada y presentaciones irresistibles en su nueva carta estival La Rollerie, cadena del grupo Inversiones Venespor, da la bienvenida al verano 2025 con una carta renovada que apuesta por la creatividad, la inspiración internacional y el producto de temporada. El chef ejecutivo de la cadena, Emanuele Tripodi, […]

La Rollerie estrena carta de verano: fusión, frescura y tendencia en cada plato Leer más »

MarSenses Hotels&Homes muestra su compromiso laboral: reduce la jornada a 37,5 horas y sube salarios un 8%

10 de junio de 2025

La cadena hotelera ya disminuyó la jornada laboral de todo su equipo a 38,5 horas semanales en 2024 MarSenses Hotels & Homes anuncia una nueva mejora en las condiciones laborales de toda su plantilla al reducir, por segundo año consecutivo, la jornada semanal. A partir de esta temporada, el personal de la cadena hotelera trabajará

MarSenses Hotels&Homes muestra su compromiso laboral: reduce la jornada a 37,5 horas y sube salarios un 8% Leer más »

Summy Yogurt Experience inicia su expansión internacional con su primera apertura en El Salvador

10 de junio de 2025

Summy Yougur Experiencie inicia su expansión internacional con un contrato de Master Franchise y el respaldo estratégico de LATAM NETWORKS. El Salvador se convierte así en la puerta de entrada de la marca al mercado centroamericano, con previsión de nuevas aperturas en los próximos meses Summy Yogurt Experience, la enseña española especializada en yogur helado

Summy Yogurt Experience inicia su expansión internacional con su primera apertura en El Salvador Leer más »

Distrito Estudio celebra en Madrid su primer ‘Coffee Run’: la última tendencia deportiva en Estados Unidos

6 de junio de 2025

Distrito Estudio es la única cadena de centros oficiales de la marca internacional New Balance a nivel internacional Distrito Estudio, la cadena de centros deportivos de referencia en entrenamiento funcional, y único partner oficial de New Balance en España, celebrará el próximo sábado 7 de junio en Madrid su primer evento ‘Coffee Run’, una propuesta que combina

Distrito Estudio celebra en Madrid su primer ‘Coffee Run’: la última tendencia deportiva en Estados Unidos Leer más »

PortalPRO se alía con Guesty para agilizar el mantenimiento de los alquileres vacacionales en España y Portugal

4 de junio de 2025

Con esta asociación, los usuarios de Guesty en España y Portugal podrán diagnosticar problemas de mantenimiento, recibir presupuestos ajustados al mercado y coordinar reparaciones con profesionales verificados directamente a través de la plataforma de Guesty PortalPRO, la empresa internacional especializada en el mantenimiento y reparación de propiedades, ha anunciado su asociación con Guesty, la plataforma

PortalPRO se alía con Guesty para agilizar el mantenimiento de los alquileres vacacionales en España y Portugal Leer más »

Prodesco y ACYRE firman un acuerdo estratégico para impulsar el futuro de la hostelería madrileña

3 de junio de 2025

El pacto refuerza el compromiso de ambas entidades con la formación, la excelencia profesional y el desarrollo sostenible del sector gastronómico en la Comunidad de Madrid El Grupo Prodesco y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE) han firmado un acuerdo de colaboración estratégica que sienta las bases de una cooperación activa y

Prodesco y ACYRE firman un acuerdo estratégico para impulsar el futuro de la hostelería madrileña Leer más »

Eeetaly aterriza en Valencia

2 de junio de 2025

La nueva dark kitchen de comida italiana que impulsa su presencia digital con el Kit Digital La ciudad del Turia se prepara para recibir a Eeetaly, una innovadora dark kitchen especializada en auténtica comida italiana, que abrirá sus puertas próximamente en el corazón de Valencia. Apostando por un modelo de cocina 100% digital y sin

Eeetaly aterriza en Valencia Leer más »

Ferran Adrià, Dabiz Muñoz y Pol González apuestan por la tortilla de patatas

2 de junio de 2025

Ferran Adrià, uno de los mejores chefs del mundo, ha afirmado que «la tortilla de patatas se va a convertir en nuestra pizza, referente de la gastronomía popular española a nivel internacional». Sin duda, la tortilla de patatas es un plato tradicional que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y así lo señalan desde Tort Ferrán Adrià

Ferran Adrià, Dabiz Muñoz y Pol González apuestan por la tortilla de patatas Leer más »

Lujo inalcanzable que bate récords: Bdevikingo crea la hamburguesa más cara del mundo y cuesta 9450€

30 de mayo de 2025

España a la cabeza con esta obra gastronómica sin igual. El cocinero e influncer Bdevikingo creador de la hamburguesa más cara del mundo: «El lujo no debe ser ruidoso, debe ser inalcanzable» En plena celebración del Día Internacional de la Hamburguesa, el restaurante Asador Aupa, conocido por su apuesta radical por el producto vasco y

Lujo inalcanzable que bate récords: Bdevikingo crea la hamburguesa más cara del mundo y cuesta 9450€ Leer más »

Grupo LEW Brand, dueño de Brasayleña, cierra un primer trimestre con un crecimiento del 21% respecto al mismo periodo del año anterior

28 de mayo de 2025

El grupo de hostelería espera culminar el ejercicio con un crecimiento total del 37% respecto al 2024, con una facturación neta superior a los 47 millones de €. 2025 marcará un punto de inflexión en la consolidación de la compañía, con la puesta en marcha de un plan estratégico que contempla 7 millones de €

Grupo LEW Brand, dueño de Brasayleña, cierra un primer trimestre con un crecimiento del 21% respecto al mismo periodo del año anterior Leer más »

Historias e información sobre el ecosistema emprendedor