Restauración

El Pastelero Real: la franquicia de pastelería sin gluten inicia su expansión nacional

26 de mayo de 2026

La exitosa marca malagueña de alta repostería artesanal activa su crecimiento en España de la mano de Tormo Franquicias Consulting para liderar un mercado con alta demanda En un mercado con una alta demanda de productos aptos para celíacos con total garantía, El Pastelero Real impulsa su red de franquicias para consolidarse como el referente […]

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Bolboreta Innova Group y Vrulé unen fuerzas para impulsar una Escuela de Hostelería orientada a la inclusión laboral de personas con discapacidad

21 de mayo de 2026

El acuerdo pretende mejorar la formación y la inserción laboral de personas con discapacidad en el sector hostelero La iniciativa combinará formación adaptada con experiencia práctica en un restaurante-escuela abierto al público, acercando al alumnado a un entorno laboral real. El proyecto busca generar nuevas oportunidades de empleo para personas con discapacidad a fin de

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Grupo Maestro desvela qué debe ofrecer una cafetería bien gestionada en centros educativos, sanitarios y administrativos

19 de mayo de 2026

La compañía analiza los factores clave que determinan el buen funcionamiento de una cafetería en entornos públicos y corporativos, donde la calidad, la organización y el enfoque saludable resultan determinantes Grupo Maestro, empresa especializada en gestionar cafeterías en centros públicos y privados, con más de 45 años de experiencia en restauración colectiva, analiza los factores

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Burekísimo: la propuesta que acerca el burek a la escena gastronómica de Madrid

11 de mayo de 2026

Este nuevo concepto de street food artesanal está especializado este producto horneado, de origen otomano, y ampliamente consumido en los Balcanes, Asia, Oriente Medio e incluso Norte de África Madrid continúa ampliando su mapa gastronómico internacional, aunque aún existen cocinas poco representadas en la ciudad. Uno de estos territorios es el de los Balcanes, cuya

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Chaska se posiciona como una de las oportunidades más atractivas en franquicia dentro del sector de heladerías

29 de abril de 2026

La enseña, especializada en heladería personalizada y de alta rotación, consolida su crecimiento adaptado a las nuevas tendencias de consumo dentro del mercado español junto a Tormo Franquicias Consulting Chaska continúa avanzando en su proceso de expansión nacional tras consolidar un concepto diferencial dentro del sector de la heladería. La marca, que se encuentra desarrollando

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La Compagnie des Desserts presenta sus novedades heladas Primavera–Verano 2026 y reafirma su compromiso con el sector profesional

23 de abril de 2026

La Compagnie des Desserts lanza sus novedades Primavera–Verano 2026, una colección que refleja su capacidad para innovar sin perder de vista la tradición que define su identidad desde 1983 Nacida en el sur de Francia, la compañía continúa fiel al savoir-faire de los Maestros Heladeros, combinando técnicas artesanales con una visión contemporánea orientada al profesional. En esta nueva

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Smöoy celebra el Día Internacional del Libro sorteando dos ejemplares del libro ‘Donde habitan las sirenas’ entre sus clientes

20 de abril de 2026

Para participar solo hay que mencionar a dos amigos en los comentarios de la publicación en Instagram de la compañía, seguir a @smooy, compartir el post en stories y compartir cuál fue el último libro que leyeron y si lo recomiendan Smöoy, franquicia dedicada desde hace más de dieciséis años a la fabricación y venta

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Divorare impulsa su expansión nacional con un concepto especializado en focaccia italiana

14 de abril de 2026

La marca que está revolucionando el Street Food inicia su crecimiento estructurado con Tormo Franquicias tras consolidar su éxito en ciudades clave Divorare, marca especializada en Italian Street Food con foco exclusivo en focaccias artesanales, inicia su expansión nacional de la mano de Tormo Franquicias Consulting tras consolidar su posicionamiento en ciudades como Madrid, Valencia,

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LaMilanese convierte una tendencia gastronómica en una oportunidad de expansión en franquicia

4 de marzo de 2026

La marca especializada en milanesas que está devorando el mercado crece en franquicia En los últimos años, la milanesa ha pasado de ser un plato tradicional a convertirse en una de las propuestas con mayor crecimiento dentro del segmento casual food en España. Lo que comenzó como una preferencia puntual del consumidor ha evolucionado hacia

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roompass: dos veinteañeros construyeron su startup en un bar de Madrid y ahora está valorada en 2,5 millones de euros

4 de marzo de 2026

Dos emprendedores madrileños comenzaron a desarrollar su startup desde un bar de Madrid. Hoy, ese proyecto, iniciado sin oficina ni financiación inicial, ha alcanzado una valoración de 2,5 millones de euros y busca consolidarse como una plataforma de acceso directo al conocimiento especializado Roompass es una nueva plataforma tecnológica que conecta a usuarios con fundadores,

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