Ferran Adrià, Dabiz Muñoz y Pol González apuestan por la tortilla de patatas
Ferran Adrià, uno de los mejores chefs del mundo, ha afirmado que «la tortilla de patatas se va a convertir en nuestra pizza, referente de la gastronomía popular española a nivel internacional». Sin duda, la tortilla de patatas es un plato tradicional que ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y así lo señalan desde Tort Ferrán Adrià
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