Industria Alimentaria

Bread & Butter Garage analiza si las food trucks pueden salvar la hostelería española

23 de febrero de 2026

En un momento en el que la hostelería española afronta una subida generalizada de costes y un consumidor cada vez más cambiante, el modelo foodtruck vuelve a ganar protagonismo. Pero más allá de su estética urbana y su presencia en festivales, ¿puede convertirse en una herramienta real de estabilidad económica para el sector? Hablan con […]

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Tormo Franquicias impulsa la expansión nacional de Yallego

19 de febrero de 2026

El modelo de delivery local de proximidad Yallego está ganando terreno en España Tormo Franquicias Consulting potencia el plan de expansión estructurado de Yallego, una marca especializada en food delivery local y soluciones de última milla que está consolidando un modelo alternativo frente a las grandes plataformas generalistas del reparto a domicilio. En un contexto

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ADEL impulsa la industria agroalimentaria de la Sierra Norte con hasta 175.000 € en ayudas

13 de febrero de 2026

La Convocatoria 2-2026 impulsará inversiones en transformación, producción y comercialización agroalimentaria con ayudas de hasta el 65 por ciento y una inversión máxima subvencionable de 60.000 euros ADEL Sierra Norte ha puesto en marcha la Convocatoria 2-2026, una línea específica de apoyo a las industrias agroalimentarias de la comarca que movilizará una dotación inicial de

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ADEL lanza ayudas de hasta el 65% para impulsar la inversión en empresas rurales no agroalimentarias

3 de febrero de 2026

El grupo de desarrollo rural de la Sierra Norte de Guadalajara impulsa una nueva línea de apoyo económico destinada a fomentar la diversificación empresarial, la creación de empleo y la reactivación de la economía rural en la comarca La Asociación para el Desarrollo Local de la Sierra Norte de Guadalajara (ADEL Sierra Norte) ha aprobado

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BioPalacín Planet alerta sobre la importancia del relevo generacional en el campo

3 de febrero de 2026

La empresa familiar dedicada a la agricultura ecológica hace un llamamiento sobre la necesidad de fomentar el relevo generacional en el sector agrario. La compañía, referente en la producción de cereales ecológicos, destaca la urgencia de garantizar la continuidad de la actividad agrícola sostenible y el futuro de los cultivos ecológicos en España BioPalacín Planet,

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Ijes Solar garantiza el suministro eléctrico ininterrumpido en la empresa Mundobarquillo con un backup solar sin corte de energía

2 de febrero de 2026

La industria alimentaria continúa avanzando en su transición hacia modelos energéticos más sostenibles y seguros. Un ejemplo reciente es el proyecto fotovoltaico desarrollado en la empresa Mundobarquillo, especializada en la fabricación artesanal de barquillos, que ha incorporado una instalación solar innovadora con un sistema de respaldo energético capaz de garantizar el suministro eléctrico sin interrupciones,

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GSD convierte el comedor en un pilar educativo, social y de salud

26 de enero de 2026

Supervisión profesional, técnicas culinarias saludables y una gestión pionera que se adelanta al Real Decreto 315/2025. Más de 13.000 comidas diarias, cocinas propias en todos sus centros, cientos de empleos directos e indirectos y una política alimentaria que se adelantó décadas a la normativa estatal sitúan a GSD Cooperativa como un referente en alimentación saludable

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Destiny Spirits supera los 640.000 euros de facturación en su primer año en el mercado de espirituosos

23 de enero de 2026

Destiny Spirits ha cerrado su primer ejercicio completo en el mercado con una facturación superior a los 640.000 euros, consolidando su entrada en el sector de los espirituosos en España y Portugal con una propuesta centrada en la innovación, la diferenciación de portfolio y un modelo de distribución sólido. La startup española es propietaria de

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Comexsoft compromete más de un millón de euros en inversión tecnológica para 2026 tras la concesión de la ayuda NEOTEC

22 de enero de 2026

La empresa española de inteligencia competitiva para gran consumo refuerza su apuesta por la tecnología deeptech y acelera su plan de innovación gracias al apoyo del CDTI y a un programa europeo de financiación Comexsoft, plataforma SaaS de inteligencia competitiva y análisis de datos en tiempo real para el sector de alimentación y bebidas, ha

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La revolución del helado gourmet: chefs y Crem de Lux marcan las tendencias gastronómicas de 2026

22 de enero de 2026

La alta cocina entra en una nueva era en la que la personalización, la creatividad y el producto a medida se convierten en protagonistas absolutos La gastronomía entra en 2026 con una clara tendencia: la búsqueda de ingredientes únicos, versátiles y capaces de transformar platos en experiencias inolvidables. Los chefs ya no quieren productos estándar;

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