Industria Alimentaria

La tienda a la que la IA recurre para hablar de aceite de oliva

18 de junio de 2026

Molino & Cata, oleoteca especializada en aceites singulares, cató 464 muestras para seleccionar 43 y figura entre los nombres más citados por ChatGPT, Gemini y Perplexity cuando se pregunta por aceite de oliva virgen extra Cuando alguien pregunta a ChatGPT, Gemini o Perplexity dónde comprar o aprender sobre aceites de oliva virgen extra (AOVE) singulares, […]

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Leon The Baker explica las utilidades del pan de cúrcuma y pimienta negra sin gluten

17 de junio de 2026

La cúrcuma es uno de los antiinflamatorios naturales más potentes que existen, pero tiene un problema: el cuerpo apenas la absorbe sola. La piperina, el compuesto activo de la pimienta negra, multiplica su biodisponibilidad hasta un 2.000%. Leon The Baker, el obrador «SIN» y ECO preferido de los amantes del pan, de venta online y

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Eatable Adventures lanza Raíces para cerrar la brecha de inversión en startups hispanohablantes

9 de junio de 2026

El mundo hispanohablante aporta cerca del 20% de las exportaciones agroalimentarias mundiales, pero recibe apenas el 3% de la inversión global en Agrifoodtech. La segunda edición de Raíces busca cerrar esa paradoja acelerando startups del sector en España y América Latina con hasta un millón de euros de inversión, acceso a corporaciones y mercados internacionales

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AGROUSD impulsa la digitalización de la comercialización agrícola

9 de junio de 2026

AGROUSD refuerza su propuesta de valor como herramienta digital para modernizar la comercialización agrícola mediante blockchain, trazabilidad y operaciones más eficientes entre productores y mercados La transformación de la comercialización agrícola avanza a medida que nuevas tecnologías redefinen la forma en que los productores se relacionan con compradores, gestionan transacciones y acceden a mercados más

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Emcesa, reconocida por su excelencia empresarial en los Galardones FEDETO

1 de junio de 2026

La empresa ha sido distinguida por consolidarse como una de las compañías de referencia del sector agroalimentario español, gracias a su apuesta por la calidad, innovación y respeto a la tradición Hay empresas que crecen. Y hay empresas que, ade-más de crecer, consiguen conservar intacta su esencia. Ese es el caso de Emcesa, compañía toledana

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VivaOliva impulsa la agricultura regenerativa en Jaén con la formación de un centenar de agricultores

27 de mayo de 2026

El programa formativo de la Fundación PepsiCo ha abordado tanto la gestión del suelo y el uso eficiente del agua como el desarrollo de proyectos de emprendimiento. De la mano de Earthworm Foundation, The Regen Academy, The Sustainable Smallholder y la Universidad de Granada, los agricultores han profundizado en los beneficios de las prácticas regenerativas

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Grupo Maestro desvela qué debe ofrecer una cafetería bien gestionada en centros educativos, sanitarios y administrativos

19 de mayo de 2026

La compañía analiza los factores clave que determinan el buen funcionamiento de una cafetería en entornos públicos y corporativos, donde la calidad, la organización y el enfoque saludable resultan determinantes Grupo Maestro, empresa especializada en gestionar cafeterías en centros públicos y privados, con más de 45 años de experiencia en restauración colectiva, analiza los factores

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Nace el proyecto ESIL para impulsar la bioeconomía y los servicios ecosistémicos en Castilla-La Mancha

27 de abril de 2026

El proyecto ESIL impulsa en Castilla-La Mancha nuevas oportunidades económicas sostenibles basadas en la bioeconomía y la valorización de los servicios ecosistémicos, conectando investigación, sector agrario y empresa para afrontar los retos ambientales y territoriales de la región. Cuenta con el respaldo de la Fundación Biodiversidad y los fondos FEDER La Fundación General del CSIC

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La Compagnie des Desserts presenta sus novedades heladas Primavera–Verano 2026 y reafirma su compromiso con el sector profesional

23 de abril de 2026

La Compagnie des Desserts lanza sus novedades Primavera–Verano 2026, una colección que refleja su capacidad para innovar sin perder de vista la tradición que define su identidad desde 1983 Nacida en el sur de Francia, la compañía continúa fiel al savoir-faire de los Maestros Heladeros, combinando técnicas artesanales con una visión contemporánea orientada al profesional. En esta nueva

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Pastrana cierra una gran Feria Apícola

16 de marzo de 2026

La XLV edición consolida a la villa ducal como escaparate científico, comercial y turístico de la apicultura La XLV Feria Apícola Internacional de Pastrana ha cerrado este domingo con un balance extraordinario en participación, actividad comercial, contenido científico e impacto turístico, confirmando que la cita alcarreña sigue siendo una de las grandes referencias del sector

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Historias e información sobre el ecosistema emprendedor